Finger, A.R. , Zanchim, M.C., Hartmann, V. e Gris, C.C.T. 2025. CARACTERIZAÇÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO (UAN) NO ÂMBITO DO PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO DO TRABALHADOR (PAT): RECURSOS HUMANOS, QUALIDADE E PER CAPITA DE CARDÁPIOS. Vivências. 21, 42 (jan. 2025), 295–310. DOI:https://doi.org/10.31512/vivencias.v21i42.1304.