Menik, L. I. A., Almeida, T. da S. F. de . ., Santos , E. F. dos, & Novello, D. (2023). ADIÇÃO DE FARINHA DE BERINJELA EM PIZZA: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ANÁLISE SENSORIAL ENTRE CRIANÇAS. Vivências, 19(38), 43–55. https://doi.org/10.31512/vivencias.v19i38.740