Becker, J., Fernandes, I. A., Steffens, C., Steffens, J., & Valduga, E. (2020). OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE EM PÓ. Vivências, 16(31), 75–88. https://doi.org/10.31512/vivencias.v16i31.172