OLIVEIRA, J. S. de . ANÁLISE DA ADEQUAÇÃO DE FIBRAS EM PÃES DE FORMA PRODUZIDOS EM ESCALA INDUSTRIAL COM DENOMINAÇÃO “INTEGRAL”. Vivências, [S. l.], v. 20, n. 40, p. 415–428, 2024. DOI: 10.31512/vivencias.v20i40.1044. Disponível em: http://revistas.uri.br/index.php/vivencias/article/view/1044. Acesso em: 12 maio. 2024.