Menik, Lucia Ines Andreote, Tainá da Silva Fleming de Almeida, Elisvânia Freitas dos Santos, e Daiana Novello. 2023. “ADIÇÃO DE FARINHA DE BERINJELA EM PIZZA: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ANÁLISE SENSORIAL ENTRE CRIANÇAS”. Vivências 19 (38):43-55. https://doi.org/10.31512/vivencias.v19i38.740.