Becker, J., Fernandes, I. A., Steffens, C., Steffens, J. e Valduga, E. (2020) “OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE EM PÓ”, Vivências, 16(31), p. 75–88. doi: 10.31512/vivencias.v16i31.172.