Menik, Lucia Ines Andreote, Tainá da Silva Fleming de Almeida, Elisvânia Freitas dos Santos, e Daiana Novello. «ADIÇÃO DE FARINHA DE BERINJELA EM PIZZA: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ANÁLISE SENSORIAL ENTRE CRIANÇAS». Vivências 19, no. 38 (Janeiro 1, 2023): 43–55. Acedido Julho 3, 2024. http://revistas.uri.br/index.php/vivencias/article/view/740.