1.
Menik LIA, Almeida T da SF de, Santos EF dos, Novello D. ADIÇÃO DE FARINHA DE BERINJELA EM PIZZA: CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ANÁLISE SENSORIAL ENTRE CRIANÇAS. Vivencias [Internet]. 1º de janeiro de 2023 [citado 24º de novembro de 2024];19(38):43-55. Disponível em: http://revistas.uri.br/index.php/vivencias/article/view/740