A AGRICULTURA URBANA COMO ALTERNATIVA NA PROMOÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA OS AGRICULTORES LOCALIZADOS NAS HORTAS COMUNITÁRIAS NO ENTORNO DO CEASA/PE

Autori

DOI:

https://doi.org/10.31512/vivencias.v22i44.1547

Abstract

A agricultura urbana (AU) tem ganhado destaque no cenário nacional e internacional por ser um fenômeno permanente nos processos de desenvolvimento sustentável das sociedades e das pessoas. Essa atividade social é essencial para a autossuficiência alimentar das cidades, atuando de forma estratégica para garantir a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e promover hábitos alimentares saudáveis. O objetivo desta pesquisa é avaliar o impacto da AU sobre a SAN e o comportamento alimentar de famílias participantes do Projeto Integrado das Hortas Comunitárias, localizado nas proximidades do Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco (CEASA/PE). A metodologia utilizada foi um estudo de caso, com a coleta de dados secundários e primários, sendo estes últimos obtidos por meio de entrevistas semiestruturadas. Os dados foram coletados através de formulários e entrevistas e a pesquisa de campo realizada nas 08 alças permitiu compreender as hortas como espaços que promovem saúde e fortalecem práticas alimentares saudáveis. Os resultados revelaram que as hortas comunitárias se mostraram eficazes na promoção e garantia dos princípios da SAN, bem como no fortalecimento de hábitos alimentares saudáveis entre os participantes.

Biografie autore

Cristiane Cruz Barros, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE, Brasil

Possui Graduação em Ciências Econômicas pela Universidade Federal de Pernambuco e Mestrado em Administração Rural e Comunicação Rural pela Universidade Federal Rural de Pernambuco, com ênfase em Administração Pública para o Setor Agrícola. Atualmente é doutoranda vinculada ao Programa de Pós-Graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Territorial da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), com ênfase em Cultura, Identidades e Território. É integrante do Núcleo de Pesquisa em Agroecologia e Agricultura Familiar Sustentável e tem interesse em pesquisas de Desenvolvimento Rural Sustentável, Agricultura Familiar, Agroecologia e Políticas Públicas.

Luciano Pires de Andrade, Universidade Federal do Agreste de Pernambuco, Garanhuns, PE, Brasil

Graduado em AGRONOMIA pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (1998), graduação em Comunicação Social pela Universidade Católica de Pernambuco (1992) e GRADUAÇÃO DE PROFESSORES DA PARTE DE FORMAÇÃO ESPECIAL (Licenciatura em Ciências Agrárias) pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2003). Possui mestrado em Administração Rural e Comunicação Rural pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2000).Doutor em Etnobiologia e Conservação da Natureza pela Universidade Federal Rural de Pernambuco. Atualmente é professor associado da Universidade Federal Rural de Pernambuco em Garanhuns, e é um dos coordenadores do Núcleo de Ensino, Pesquisa e Extensão em Agroecologia e Agricultura Familiar e Camponesa (NÚCLEO AGROFAMILIAR) e do Centro Vocacional Tecnológico em Produção Orgânica Agrofamiliar. Pesquisa e atua nas áreas de desenvolvimento rural sustentável, economia ecológica, agricultura familiar, agroecologia, extensão rural, políticas públicas e cooperativismo. É professor permanente do Programa de Pós-graduação em Ciências Ambientais da UFAPE e do Programa de Pós-graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Territorial da UNIVASF, UFRPE e UNEB - nível doutorado e editor chefe do periódico científico Brazilian Journal of Agroecology and Sustainability.

Horasa Maria Lima da Silva Andrade, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE, Brasil

Doutora em Etnobiologia e Conservação da Natureza- PPGEtno pela Universidade Federal Rural de Pernambuco-UFRPE; Mestra em Ciências Florestais (UFRPE); Graduada em Agronomia (UFRPE); Especialista em Administração Escolar e Planejamento Educacional (UFPE). É professora Associada da Universidade Federal Rural de Pernambuco- UFRPE, atuando no curso de Bacharelado em Agroecologia, Campesinato e Educação Popular. Professora Permanente do Programa de Pós-graduação em Ciências Ambientais (PPCIAM) da UFRPE/UFAPE, atuando na Linha de Pesquisa "Agroecologia, Meio Ambiente e Sociedade". Professora permanente do Programa de Pós-graduação em Agroecologia e Desenvolvimento Territorial ( Doutorado)- PPGADT da UFRPE, atuando nas linhas de pesquisa: I- Identidade, Cultura e Territorialidades e III- Transições Socioecológicas e Sistemas Produtivos Biodiversos. Compõe o corpo docente da Residência em Saúde Coletiva e Agroecologia da UPE, em parceria com a UFAPE, FIOCRUZ e IPA. Foi vice-presidente da Seção Sindical dos Docentes da Universidade Federal do Agreste de Pernambuco (2020-2021).Coordena a Incubadora de Cooperativas Populares-INCUBACOOP-UFRPE e o Programa para o Associativismo, Pesquisa e Extensão-PAPE-UFRPE. Participa do PET Conexões Políticas Públicas da UFRPE. É coordenadora geral do Instituto COOPERA.Participa do Centro Vocacional Tecnológico em Produção Orgânica e Agroecológica, a Incubadora Tecnológica de Empreendimentos Econômicos Solidários, da Agroecologia e Agricultura Familiar- Incubadora AGROFAMILIAR e é membro do Núcleo de Estudos, Pesquisa e Extensão em Agroecologia e Agricultura Familiar e Camponesa (AGROFAMILIAR)-UFAPE. É membro da Rede Agreste de Agroecologia de Pernambuco (REAGRO).Atuou em Programas e projetos de Educação do Campo, Cooperativismo e Economia Solidária, Agroecologia e Agricultura Familiar, financiados pelo CNPq e outros agentes financiadores. Atua e tem interesse e experiência nas áreas voltadas ao ensino, pesquisa e extensão em Agroecologia, Agricultura Familiar, Extensão Rural, Políticas Pública, Sistemas Alimentares, Cooperativismo e Economia Solidária, Planejamento e Educação Ambiental e Educação do Campo. Participa de Grupos de Estudo e pesquisa voltados à Agroecologia, Percepção, Educação do Campo, Agricultura familiar e camponesa, Extensão Rural, Políticas Públicas e Desenvolvimento Local e Rural Sustentáveis. Lidera o Grupo de Pesquisa em Agroecologia e Agricultura Familiar Sustentável. 

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Pubblicato

2025-12-14

Come citare

Barros, C. C. ., Andrade, L. P. de ., & Andrade, H. M. L. da S. . (2025). A AGRICULTURA URBANA COMO ALTERNATIVA NA PROMOÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA OS AGRICULTORES LOCALIZADOS NAS HORTAS COMUNITÁRIAS NO ENTORNO DO CEASA/PE. Vivências, 22(44), 455–470. https://doi.org/10.31512/vivencias.v22i44.1547

Fascicolo

V. 22 N. 44 (2026)

Sezione

ARTIGOS DE FLUXO CONTÍNUO

Licenza

Copyright (c) 2026 Cristiane Cruz Barros, Luciano Pires de Andrade, Horasa Maria Lima da Silva Andrade

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